Kalpvruksh : ગુજરાતી You Tube ફૂડ ચેનલ Review... અહીં ક્લિક કરો

• You Tube ચેનલનું નામ: Kalpvruksh
• Subscriber: 84.7+ thousands  (જોનાર)
• 49+ Videos
• Founder: પૂજ્ય અનુપમસ્વામી મહારાજ
• ચેનલ Review:

આ ચેનલ સ્વામીનારાયણ પંથક ના પૂજ્ય એવા અનુપમસ્વામી મહારાજ દ્વારા ચલાવાય છે. કલ્પવૃક્ષ એટલે " દેવતાઈ વૃક્ષ" -- સ્વામીજી દ્વારા તેમાં પવિત્ર અને સાત્વીક રસોઈ કે જે ઘરમાં સહેલાઈથી બનાવી શકાય , તેઓ દ્વારા જાતે બનાવાય છે અને રજૂઆત કરાય છે તેના વિડીઓ પણ ખૂબ સરસ છે. તેમની રજૂઆત એકદમ સરળ અને ખૂબ જ સરસ રીતે કટીંગ કરેલા શાકભાજી, ગોઠવણ વગેરે બહુ જ સરસ હોય છે. તદુપરાંત રેસીપી સાથે શાસ્ત્રોકત જ્ઞાન, બીજું ઘણું બધું વ્યુઅર્સને પીરસે છે.

ખરેખર " Subscribe" કરવા જેવી ચેનલ છે. ગુજરાતી ભાષામાં સારી ફૂડ ચનલોમાંની એક માની શકાય. આજના આ ભાગદોડ ભર્યા જીવનમાં આવા પવિત્ર અને સાત્વીક ભોજનનું મૂલ્ય ખરેખર ખુબ જ ઊંચુ છે. સ્વામીજીએ ખરેખર ચેનલના ટાઈટલ ને સાર્થક કર્યું છે અને આ માટે ખરેખર સ્વામીજીનો આભાર માનવો રહ્યો.

•   Kalpvruksh ચેનલ જોવા માટે: અહીં ક્લિક કરો

World Central Kitchen: યુક્રેનના લોકો માટે ચાલી રહેલો જીવાદોરી સમાન Food પ્રોગ્રામ... જાણીને આનંદ થશે... જાણવા માટે અહીં ક્લિક કરો

• રશિયા દ્વારા યુક્રેનના ઉપર થયેલ હુમલા પછી, ત્યાંના લોકો માટે ભોજનની વ્યવસ્થા કઈ રીતે કરવી? તેનો પ્રશ્ન ઉભો થયો.આ બાબતે United Nations Food and Agriculture organization એ ચિંતા વ્યક્ત કરી હતી,  આ જરૂિયાતના સમયે અમેરિકાની એક સ્વયંમસેવી સંસ્થા World Central Kitchen (WCK) ત્યાં ભોજન અને પાણી ની વ્યવસ્થા કરે છે.WCK દ્વારા આ પ્રોગ્રામ રશિયા દ્વારા ચાલુ કરેલ યુધ્ધ પછી તરત જ ચાલુ કરવામાં આવેલ.
• અત્યાર સુધીમાં 25 મીલીયન meals (ડીસો) યુક્રેનિયન લોકો માટે તૈયાર કરી ટ્રકો દ્વારા જે તે જગ્યાએ પહોંચતી કરવાનું કામ તેના સ્વયમ સેવકો -Food Fighters દ્વારા કરવામાં આવે છે. પોલેન્ડ- યુક્રેન બોર્ડર ઉપર પણ તેમના દ્વારા કિચન ચાલુ કરી ભોજનની વ્યવસ્થા કરવામાં આવી છે.500 થી વધુ ખાણી પીણીની જગ્યાની વ્યવસ્થા તેઓના Food Fighters દ્વારા કરવામાં આવે છે. આ Food Fighters શેલ્ટર હોમમાં જ સુઈ જાય છે!!!!
• આ ઓર્ગેનાઈઝેશનની સ્થાપના 2010માં , હૈતીના ભૂકંપ વખતે, એક નવા આઈડિયા કે જ્યાં જરુર હોય ત્યાં Cook મોકલીને ભૂખ્યાને ભોજન કરાવતા -- એ પ્રમાણે ચલાવતા, તેના Founder (સ્થાપનાર) Chef Jose Andres  દ્વારા 10000 ડોલર ના પોતાના સેવિગથી મદદ ની ભાવનાથી  એક non profit સંસ્થા ચાલુ કરેલ.2018માં લેવાયેલ તેમના એક ઈન્ટરવ્યૂમાં જણાવેલ કે "જ્યારે તમે ભૂખ્યા હોવ અને જમવાનું બનાવો એ એક આમ વાત છે, પણ જ્યારે ખરેખર જરૂર હોય મદદની અને તમે ખાવાનું બનાવો અને લોકોને સર્વ કરો તે બહું મહત્ત્વની બાબત છે." 
• અત્યારે યુક્રેનિયન લોકોને માનવતા ખાતર ખરેખર આની જરૂર છે.પાલતુ પ્રાણીઓની મદદ માટે પણ તેઓ તૈયાર હોય છે.
• National Geographic ઉપર ડોક્યુમેન્ટરી " We Feed People " નામે રજૂ થયેલ. આ સંસ્થા આખી દુનિયામાં કે જ્યાં દેશમાં કટોકટી, યુદ્ધ, કુદરતી હોનારતો વખતે Food (ભોજન) ની વ્યવસ્થા કરે છે. ખરેખર આ કામ માટે આ સંસ્થા ને સલામ કરવી રહી!!!!!!!

ચોમાસામાં (Monsoon) ફિટ અને હેલ્થી રહેવાની ટિપ્સ: આટલું કરશો તો બીમાર નહી પડાય!!!!!!!જાણવા માટે અહીં ક્લિક કરો

ચોમાસાની ઋતુમાં શરીરને હેલ્થી રાખવાની ટિપ્સ: 

1. સવારે નાસ્તો અને જમવાનો સમય ફિક્સ કરો. હંમેશા ભૂખ કરતા ઓછું જમવું. પેટ ભરાય તેટલું જમવું નહીં. ખોરાકમાં હળવા પદાર્થો, ફળાહારનો  સમાવેશ કરો. કંકોડા, કારેલા , તુરિયું, દૂધી જેવા વેલા ઉપર ઉગતા શાકભાજી ખાવા.

2. તરસ લાગે કે ન લાગે સમયે સમયે પાણી પીવાનું (ગરમ કરીને પીવો તો સારું) રાખો.

3. બહારના તળેલા નાસ્તા સદંતર બંધ કરવા. બહાર ખાવું નહી.

4. એકાદશી કે ઉપવાસ કરવો.

5. તુલસીનો રસ અને મધ નું મિશ્રણ કરી રોજ બે ચમચી એક વાર લેવું.

6. રાત્રે ઘરમાં લીમડાનો ધૂપ અવશ્ય કરવો.(મચ્છર ને દુર કરવાના પ્રયત્નો કરવાં). વધારેમાં વધારે શરીર ઢંકાય તેવા કપડાં પહેરવા એટલે મચ્છર કરડે નહિ.

7. વગર જોઈતું બહાર વરસાદમાં રખડવું નહી , પરંતુ જો સમય જગ્યા મળે તો Walking, Yoga કરવા. બોડી ને થોડું ફિટ રાખવું . બેસી ન રહેવું.

8. ઘરમાં First Aid Box કે જેમાં  તાવ, માથા અને શરદીની  દવા, પાટા પીંડી, એન્ટીસેપ્ટિક ટ્યુબ, કોટન બડ્સ, કોટન, ડેટોલ વગેરે હોય તે હાથવગું રાખવું.

9. ઘરમાં ખાવાની વસ્તુઓ તાજી જ રાખવી, તાજી જ  બનાવવી.

10. નાના બાળકોને કંઈ ના કંઈક ખાવાની ટેવ હોય છે, ઘંટી ચાલું જ હોય, પરંતુ શકય હોય તો તેમને નાસ્તા ન આપતા સમયે સમયે ખવડાવો, હુંફાળું પાણી પીવડાવવાનું રાખો.